CASARGO: DIVERSITÀ E LAVORO,
UN PROGETTO DI INTEGRAZIONE
DI CFPA E ASSOCIAZIONE DOWN UP

doun up cfpa alberghiera casargoCASARGO – Si avvia a conclusione il progetto Diversità e lavoro: oltre la speranza, iniziato a marzo 2015, volto all’integrazione socio-lavorativa di alcuni ragazzi adolescenti affetti da patologie cognitive o con sindrome di down e realizzato da un partenariato composto dall’associazione Down Up Onlus di Lecco e dal CFPA di Casargo.

Giovedì cena presso il CFPA di Casargo ha coinvolto i sei ragazzi che, sotto la guida dello chef Ciro Vitiello, hanno seguito un percorso di 100 ore strutturato inizialmente con laboratori di orientamento nel settore agro-alimentare e della ristorazione per comprendere le competenze operative delle professioni di addetto di: panetteria e pasticceria; cucina e preparazione pasti; sala e bar.

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Pubblicato in: Giovani, Valsassina, News Tags: 

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