MANDELLO DEL LARIO – Con la sottoscrizione ufficiale della Carta Spreco Zero, il Comune di Mandello del Lario aderisce alla campagna “Un anno contro lo spreco” promossa dal presidente di LastMinuteMarket Andrea Segré e dal Ministero dell’Ambiente. Con l’adozione della carta il Comune di Mandello si impegna ad attuare il decalogo di buone pratiche contro gli sprechi e a sostenere tutte le iniziative che recuperano, a livello locale, i prodotti rimasti invenduti e scartati lungo la filiera agroalimentare; ad istituire programmi e corsi di educazione alimentare, di economia ed ecologia domestica per rendere il consumatore consapevole degli sprechi di cibo, acqua ed energia.
L’amministrazione comunale di Mandello si dichiara “da sempre sensibile alle tematiche ambientali e di riduzione degli sprechi”. Dal 2010 è attivo il progetto Last Minute Market per il recupero dei beni non consumati dalle mense scolastiche o non piu’ vendibili dagli esercizi commerciali, è stata installata, tra le prime in provincia, la fontana dell’AcquaComune, che eroga circa 500.000 litri di acqua con conseguente riduzione di sprechi e rifiuti derivanti dall’utilizzo dell’acqua imbottigliata e nel 2013 è stato approvato il Patto dei Sindaci per l’energia sostenibile.
La firma di Carta Spreco Zero é anche l’occasione per diffondere alcuni dati aggiornati sul recupero
di alimenti dal mense scolastiche e dal supermercato Conad di Mandello con il progetto Last Minute
Market, attuato in collaborazione con la Società San Vincenzo de Paoli di Mandello Abbadia e Lierna e
con le ditte appaltatrici del servizio mensa.
Un’attenzione particolare all’educazione e riduzione degli sprechi alimentari e altre buone prassi sono
contenute nei capitolati di appalto della mensa scolastica: la partecipazione al progetto Last Minute
Market, l’installazione di distributori per acqua per sostituire le bottiglie di plastica e ridurre lo spreco
di acqua e nell’ultimo, recentemente sottoscritto, è prevista la fornitura, da parte della ditta
appaltatrice, di un abbattitore di temperatura dei cibi che consentirà il recupero e la distribuzione
delle derrate non consumate.
Tutti i beni recuperati sono stati distribuiti a 25 famiglie assistite dal Comune e sul progetto è stata
anche attivata una borsa lavoro.
LMM SCUOLE (pane latticini e frutta)
– Anno scolastico 2011/2012: 850 kg di cibo recuperati
– Anno scolastico 2012/2013: kg 2138
– primo quadrimestre as 2013/2014: 565 kg
LMM CONAD E SAN VINCENZO dal mese di agosto 2010 a dicembre 2013:
– 850 kg di generi alimentari piu’ prodotti vari quali detervisi e articoli per igiene personale
A questi beni recuperati e distribuiti si aggiunge anche una donazioni da privati di 80kg di mandarini.
Con l’occasione lanciamo un appello agli esercizi commerciali di Mandello per aderire alla rete del
Last Minute Market.
Per informazioni: Comune di Mandello del Lario – Stuttura 1 Servizi Sociali
Istruzione e Cultura tel.0341/700945.